Mario Scairato

Tenuta Vannulo è una delle realtà agricole e di allevamento maggiormente riconosciute per eccellenza, sperimentazione e rigore, a livello italiano e internazionale. L’azienda vive su centocinquanta ettari di terreno dedicati a seminativi biologici ed è autosufficiente nella produzione dei foraggi, destinati alle seicento bufale – di cui trecento da latte – che rappresentano il cuore dell’azienda agricola, delle sue produzioni e attività.

L’offerta dei prodotti, delle competenze, dei servizi e delle innovazioni prevede: l’allevamento, il Caseificio dedicato alla produzione a alla vendita della mozzarella di Bufala, la Yogurteria, la Bottega della pelle, la Degustazione, la Bottega del pane e il Museo della civiltà contadina.